Jenis-jenis Sayur Sop yang Enak dan Menggugah Selera – Anda tentu sudah tidak asing dengan sayur sop. Makanan ini memang menjadi pilihan tepat untuk dihidangkan di rumah. Umumnya masakan tersebut terdiri dari berbagai jenis sayur, rempah, potongan ayam, dan kaldu sehingga sangat menggugah selera. Oleh sebab itu, ketahui apa saja jenis-jenisnya.
Pentingnya Mengonsumsi Sayur Sop
Banyak yang belum menyadari, bahwa sebenarnya mengonsumsi sayur sop sangatlah penting. Jika Anda mengonumsinya secara teratur, tentu saja efektif untuk menjaga berat badan serta membantu memenuhi nutrisi harian di dalam tubuh. Tentu saja seseorang tidak mudah terserang penyakit.
Tidak hanya itu, sayur sop juga sangat bagus untuk meredakan gejala flu. Seperti pilek dan hidung tersumbat. Kandungan antioksidan di dalamnya juga cukup baik bagi kesehatan. Tidak heran jika menjadi jenis makanan paling direkomendasikan untuk Anda masak dan hidangkan kepada keluarga.
Saat ini sendiri ada banyak jenis sayur sop yang bisa Anda masak sesuai selera. Proses memasaknya pun cukup sederhana. Umumnya akan ada banyak jenis sayuran dan rempah-rempah di dalamnya sehingga menjadikan masakan ini memiliki banyak manfaat. Termasuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Jenis-jenis Sayur Sop yang Bisa Anda Buat
Ada banyak jenis yang bisa Anda pilih saat ingin membuat sayur sop di rumah. Dengan begitu, tentu saja mengonsumsi sayuran bukan lagi menjadi hal membosankan setiap harinya. Pilih berbagai resepnya dengan jenis berbeda sehingga sangat menarik untuk mengonsumsinya. Di bawah ini diantaranya:
1. Sayur Sop Bakso
Anda bisa memasak sayur sop bakso untuk keluarga di rumah. Tentu saja resep tersebut akan disukai oleh anak-anak. Mereka pasti tidak akan menolak untuk mengonsumsi sayuran jika sudah menyajikannya dengan cara ini. Cukup siapkan saja sekitar 10 buah bakso sapi yang dibelah dua.
Untuk sayurannya sendiri bisa memilihnya sesuai selera. Adapun rekomendasinya yaitu kembang kol, wortel, buncis, dan daun bawang. Masak sampai matang serta terakhir jangan sampai lewatkan untuk menambahkan bawang goreng. Taburkan sesuai selera agar semakin lezat.
2. Sayur Sop Ikan Nila
Anda kini juga bisa memasak sayur sop dengan tambahan ikan nila. Kemudian jangan lupa menyiapkan beberapa tambahan bumbu lainnya. Seperti kemangi, tomat, daun bawang, cabai rawit, bawang putih, garam, gula dan lada. Tentu akan menjadikan cita rasanya sangat nikmat.
Caranya masak air dengan bumbu sampai benar-benar mendidih. Jika sudah, maka masukkan ikan dan beberapa bumbu lainnya lalu tunggu sampai matang. Tentu saja bisa jadi resep terbaik saat musim dingin tiba dengan kuah hangat yang menggugah selera.
3. Sayur Sop Ayam
Agar mendapatkan asupan protein di dalam masakan ini, maka jangan lewatkan untuk memasak sayur sop ayam. Supaya memiliki cita rasa terbaik maka gunakan setidaknya ½ kg dada ayam. Tambahkan juga beberapa sayuran lainnya untuk meningkatkan cita rasanya.
Baik itu jamur kuping, kentang, buncis, wortel, kembang kol, brokoli, dan lainnya. Anda bisa menambahkan potongan dadu dada ayam ke dalam sayur sop tersebut. Hidangkan di dalam mangkuk kemudian nikmati selagi kuahnya masih dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.
4. Sayur Sop Ceker Ayam
Jika Anda tidak terlalu suka dengan potongan daging, maka membuat sayur sop ceker ayam merupakan pilihan paling tepat. Untuk satu porsinya sendiri hanya memerlukan sekitar 5 buah ceker ayam sehingga cita rasa yang diperoleh nantinya akan semakin lezat.
Jangan lupa untuk menambahkan beberapa sayuran pilihan. Seperti kentang, wortel, brokoli, kembang kol, seledri, hingga daun bawang agar semakin nikmat. Anda bisa memasak semua bahan tersebut sampai matang. Pastikan mengoreksi rasanya agar lebih nikmat.
5. Sayur Sop Iga Sapi
Sekarang Anda bisa memasak sayur sop dengan cita rasa jauh lebih nikmat dari biasanya. Caranya adalah dengan menambahkan setidaknya 500 gram iga sapi ke dalamnya. Tentu bisa jadi pilihan menarik sehingga mengonsumsi sayuran akan terasa jauh lebih lezat.
Kemudian jangan lupa menambahkan beberapa jenis sayuran pada masakan ini. Seperti tomat, daun seledri, buncis, dan lainnya sesuai selera. Untuk bumbunya sendiri bisa menggunakan cengkeh, lada, garam, kayu manis, hingga kapulaga agar rempah-rempahnya benar-benar terasa.
6. Sayur Sop Jahe
Masakan yang satu ini sangat cocok apabila Anda sedang tidak enak badan. Atau bahkan ketika terserang flu sehingga muncul beberapa gejalanya seperti bersin-bersin dan hidung tersumbat. Tidak ada salahnya memasak sayur sop jahe satu ini karena akan ada banyak manfaatnya.
Siapkan 1 buah jahe dengan ukuran sepanjang jempol yang sudah digeprek. Kemudian cukup rebus kaldu ayam bersama jahe sebagai rempah-rempah tambahannya. Untuk sayurannya sendiri bisa berupa brokoli, daun bawang, wortel, kentang, dan lainnya sesuai keinginan.
7. Sayur Sop Telur Puyuh
Untuk jenis lainnya Anda bisa memilih sayur sop telur puyuh. Tentu saja cita rasanya tidak kalah lezat dan nikmat. Masakan ini sangat cocok baik bagi anak-anak, remaja, dewasa, hingga lansia. Siapkan setidaknya 20 buah telur puyuh matang yang sudah dikupas sebagai tambahannya.
Sedangkan sayurannya sendiri bisa menggunakan kentang, buncis, daun seledri, daun bawang, tomat, hingga wortel. Anda juga bisa menambahkan beberapa sayur lainnya seperti brokoli, kembang kol, dan lainnya sesuai kebutuhan dan selera masing-masing.
Itu tadi penjelasan mengenai berbagai jenis sayur sop yang dapat Anda jadikan pilihan saat ingin memasak. Dengan berbagai resep tersebut tentunya orang-orang di rumah tidak akan bosan mengonsumsi sayur. Tujuannya tidak lain agar dapat memenuhi kebutuhan nutrisi bagi tubuh.